MEROA LA PLANCHA 29.00. A la plancha con ajo y perejil. CALAMARES DE LA COSTA 15.00. CROQUETAS DE MARISCO Y CIGALA 14.00 Variedad de Marisco. CROQUETAS DE RAPE Y RODABALLO 13.00 Caseras, con rape y rodaballo. RAXO CON SALSA DE QUESO 16.00. ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA 18.00 Con patatas fritas.
Elmero, con su carne firme y suave, se cocina r谩pidamente a la plancha, lo que permite que los sabores se integren a la perfecci贸n. Para preparar esta receta, puedes empezar por marinar los filetes de mero con ajo picado, perejil, jugo de lim贸n, sal y pimienta al gusto. Deja que los sabores se mezclen durante unos minutos antes de
C贸mohacer sepia a la plancha y que no quede dura: tiempo y preparaci贸n. Limpiamos la sepia quit谩ndole la piel, la pluma, la bolsa de tinta y restos de suciedad y la pasamos por el chorro de agua fr铆a.
Meromacerado con una mezcla de ajo, zumo de lim贸n y perejil picado, se asa a la plancha y se sirve con pimientos verdes. Ll茅valo en el instante a la mesa y s铆rvelo acompa帽ado de la salsa. Tambi茅n 230m Plato principal. Tomar un filete de mero sin piel y cortar a lo ancho lonjas de 2 centimetros , sazonar con ajo , sal, pimienta y colocar en la plancha hasta que dore. Aparte se prepara una mantequilla con ajo , fume de pescado. unas hojas de laurel y suficiente tomillo.. Se cortan dos papas cocidas en ruedas se Preparaci贸nde la Receta. En un bowl mezclar pimienta de cayena, ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, comino molido, or茅gano seco, az煤car rubia, sal y aceite de oliva para humectar la mezclar. Pincelar con Elaboraci贸nde la receta de Mero con salsa de naranja: Corta los dientes de ajo y ponlos a dorar en una cacerola con aceite. Haz unos cortes superficiales en los lomos de mero para que no reduzcan al cocinar. Salpimienta y d贸ralos en la cacerola con los ajos. Retira el pescado a un plato y agrega a la cacerola el zumo de dos naranjas, el zumo 9TcUfD.
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    • mero a la plancha con ajo y perejil